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美味香蕉巧克力松糕
2019/5/17 17:32:34  172  3

    材料:

   

   

    A:低筋面粉78克 泡打粉1/2小匙

   

   

    B:黄油50克 细砂糖45克 鸡蛋45克 香蕉60克 鲜奶25克

   

   

    C: 巧克力豆20克 装饰用5克

   

   

    做法:

   

   

    1.将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。

   2.室温软化黄油,用手打搅拌松散。

   3.加入细砂糖。

   4.用手打搅打至松发。

   5.分次少量的加入鸡蛋液,每次需搅至完全溶合后再加第二次。

   6.最后打好的状态,鸡蛋和黄油成乳化状态。

   7.将香蕉用饭铲压成泥状备用。

   8.将1/3的面粉及香蕉泥加入打好的黄油中,用橡皮刮刀拌匀。

   9.再加入剩下的面粉及鲜奶,用橡皮刮刀拌匀。

   10.加入巧克力豆拌匀。

   11.拌匀后面糊的状态。烤箱预热180度。

   12.将面糊放入纸杯内,7分满。

   13.放入烤箱中层,180度中层上下火18分钟。

   14.烘烤好的成品。

   

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